MOELLEUX COURGETTES COEUR APERICUBE (MOULE SILICONE)

RECETTE

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 200 grs de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 150 ml de lait à température ambiante
• 100 ml d'huile
• sel / poivre
• 24 apéricubes (parfum au choix)
• 250 grs de courgettes

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la farine, la levure, le lait, l'huile, le sel et le poivre et fouettez.
3. Lavez la courgette. Hachez-la dans l'Extra Chef muni des lames, et ajoutez à la préparation.
4. Répartissez la pâte dans les alvéoles de 2 moules à moelleux puis enfoncez au centre 2 apéricubes en appuyant légèrement pour les recouvrir de pâte.
5. Enfournez dans le four pour 25 mn.

Recette issue de la fiche recettes du moule à moelleux

Comments

[Jossaud]

Excellent tel quel mais je vais essayer en remplaçant l'huile par du fromage blanc

[isa11700]

ça a l'air super bn!

[Chrystel]

Excellente idée. C'est sûrement très savoureux.

J'ai moi-même inséré des apéricubes :

http://christelle56.over-blog.com/article-boulettes-de-veau-et-leur-coeur-apericubes-93409755.html

et

http://christelle56.over-blog.com/article-quiche-des-de-jambon-et-apericubes-on-joue-80059477.html