BOEUF AUX POUSSES DE SOJA (MICRO PLUS)

RECETTE

Ingrédients :

• 1 échalote émincée dans le Turbo Tup
• 250 grs de champignons finement émincés
• 1 poivron rouge
• 30 ml d'huile
• 750 grs de viande de bœuf coupé en lanières
• 25 grs de farine
• 1 bouillon concentré de bœuf émietté
• 50 ml de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de sel fin
• 2 boites de pousses de soja de 180 grs chacune

Préparation :

1. Dans le Microplus rond 2,25 l, versez l'échalote et les champignons émincés puis le poivron en lanières. Ajoutez l'huile, remuez et faites cuire couvert 5 mn à 750 W.
2. Pendant ce temps, disposez les lanières de viande et la farine dans un bol, fermez et secouez énergiquement pour fariner les morceaux de viande.
3. Dans le shaker, versez le bouillon concentré émietté, la sauce soja, l'eau, le sel et le poivre. Fermez le shaker et agitez pour bien mélanger le tout.
4. Sortez le Microplus du four à micro-ondes, ajoutez le mélange du shaker sur les légumes puis sur la viande. Mélangez à l'aide de la spatule silicone, ajoutez les pousses de soja rincées et égouttées et mélangez le tout. Posez le couvercle et faites cuire 10 mn à 750 W puis laissez reposer 5 mn.

Comments

[Casa Dolce Casa]

Bonne année ! Qu'elle soit riche de joie et de gaieté, qu'elle déborde de bonheur et de prospérité et que tous les voeux formulés deviennent réalité ! ...

bisous

Casa

[dani]

Je te souhaite une bonne et heureuse année,pleine de bonheur et de santé!!!Bisous!!!

[mamieconte]

plat exotique à souhait...
et plat de saison, à déguster bien chaud..
merci du partage, et bonne journée

[dani]

Superbe ta recette!!!J'adore,c'est extra!!!!Bisous!!

[bibiedel]

merci beaucoup
bonne semaine