RISOTTO AUX ASPERGES FRAICHES (MICRO PLUS)

RECETTE

Ingrédients :

• 350 grs d'asperges vertes
• 100 grs d'allumettes de bacon
• 250 grs de riz spécial risotto
• 1 bouillon concentré de volaille
• 700 ml d'eau
• 50 ml de vin blanc sec
• sel / poivre

Préparation :

1. Laver les asperges, les éplucher si besoin et les couper en tronceaux de 5-6 cms environ. Mettre de côté les pointes.
2. Dans la cocotte 3 l du Microplus 3, placer les asperges (sans les pointes). Prendre 200 ml d'eau sur les 700 ml, ajouter du sel. Faire cuire au micro-ondes à 750 W 5 minutes.
3. Dans le pichet microplus 1 litre, verser le reste de l'eau, le vin blanc et le bouillon concentré de volaille. Faire chauffer 5-6 mn à 750 W (il faut que ce soit bouillant).
4. Dans la cocotte, rajouter le riz, les lardons, puis le liquide bouillant.
5. Couvrez la cocotte. Faire cuire 10 mn à 750 W. Ajouter les pointes d'asperges et remettre à cuire 10 mn à 750 W. Laisser reposer 4 mn.

Comments

[sabrinahebert]

Adepte des Tupp et de la cuisine au micro-ondes, ce risotto est très bon!!!! Merci pour la recette!

[berangere51490]

Alors ça, va falloir que j'essaye le risotto au micro-ondes. Tu éveilles ma curiosité. Merci pour la recette. Bises.

[CClaudia]

J'aime bien les risottos faits dans les TUPP sans surveiller et remuer sans cesse la cuisson, le résultat est vraiment bluffant !

[FLaure]

Une recette qui dépanne tout en étant agréable à manger.

Bon dimanche, FLaure