16 juin 2013

CREVETTES SAUCE COLOMBO

  RECETTE   Ingrédients : 500 grs de crevettes roses crues décortiquées (ou cuites) 150 grs d'oignon 1/2 poivron vert 3 gousses d'al 50 grs de céleri branche 30 ml d'huile d'olive 250 ml de coulis de tomates 15 ml de colombo 1 pincée de piment de cayenne sel / poivre Préparation : Eplucher les légumes et les hâcher dans l'extra chef ou le Turbo Max (faire en plusieurs fois si nécessaire). Verser dans le Micro Plus avec l'huile d'olive. Faire cuire à couvert 6 mn à 600 W. Ajouter le reste des... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

SAUMON EN PAPILLOTTE (CUISEUR SOLO)

  Recette toute simple d'après les fêtes ;)   Dans le cuiseur solo, déposer un pavé de saumon surgelé, quelques moules surgelées, un filet d'huile d'olive, mélange 5 baies, quelques baies roses. Faire cuire au micro-ondes à 750 W 5,30 mn. Laisser reposer 2 mn.   C'est prêt !!!
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21 octobre 2012

PAPILLOTTE DE POISSON AUX 2 LEGUMES (CUISEUR SOLO)

  RECETTE   Ingrédients : 1 dos de cabillaud surgelé 1/2 courgette 1/2 tomate huile d'olive / citron sel / poivre Préparation : Déposer dans le cuiseur solo le dos de cabillaud encore surgelé. Couper la 1/2 courgette en cubes et la 1/2 tomate en quartiers. Saler, poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive et/ou de citron. Cuire au micro-ondes à 500 W pendant 10 mn.   Voilà ce que ça donne une fois cuit :
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09 janvier 2011

MINI CAKES AUX LEGUMES ET AUX CREVETTES (MOULE SILICONE)

On dit qu'on a tout le mois de janvier pour présenter ses vœux, alors : Histoire de me remettre en jambe dans les recettes, en voici une issue du livre "Les Mini" RECETTEIngrédients : 125 grs de farine 5 ml de levure chimique 2 œufs 75 ml d'huile d'olive 1 petite dose de safran 25 grs de parmesan râpé set et poivre 1 pincée de piment d'Espelette 50 grs de courgette 50 grs de poivron 100 grs de crevettes roses cuites et décortiquées Préparation : Faites préchauffer le tour Th 6 ou 180°, sans la grille. Dans le... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

SAUMON CITRON VERT, BAIES ROSES ET ENDIVES A L'ANETH (MICRO VAP)

Je l'ai attendu mon Micro Vap, donc maintenant il faut l'étrenner ! Voici la première recette faite à partir du livre :RECETTEIngrédients : 4 pavés de saumon de 125 grs chacun 700 grs d'endives 1/2 citron vert 1 ml de sucre 2 branches d'aneth Vinaigrette : 1/2 citron vert 75 ml d'huile d'olive 2 ml de sel fin 5 ml de baies roses poivre Préparation : Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur et retirez le cœur. Arrosez-les avec le jus d'1/2 citron vert, saupoudrez avec le sucre et disposez-les dans la passoire... [Lire la suite]
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09 juin 2010

CABILLAUD A L'ESPAGNOLE (UTRA PLUS)

RECETTEIngrédients : 500 grs de cabillaud (sans peau ni arêtes), coupé en morceaux 3 oignons coupés en lamelles 3 à 4 tomates coupées en rondelles 4 grosses pommes de terres (en rondelles fines) 75 ml d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Dans l'Ultra Plus, disposer la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons, la moitié des tomates et tout le poisson. Recommencer l'opération avec les légumes en terminant par les tomates. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et faire cuire dans un four préchauffé à 200°... [Lire la suite]
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