28 octobre 2015

MUG CAKE AU SPECULOOS (PICHET MICROCOOK)

Une petite recette pour l'automne !   RECETTE   Ingrédients : 25 grs de beurre demi sel 40 grs de farine 60 grs de Spéculoos (8 biscuits) 70 ml de lait 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de cannelle Préparation : Dans le Pichet MicroCook 1 l, faire fondre le beurre coupé en morceaux au Micro ondes 1mn 30 à 350 W. Ajouter la farine. Dans le Turbo Tup (ou Turbo Max), broyer les biscuits en poudre. Les ajouter dans le Pichet et ajouter le lait et la cannelle. bien mélanger le... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

TAPENADE (TURBO TUP)

  RECETTE   Ingrédients : 200 grs d'olives noires 1 gousse d'ail 20 ml d'huile d'olive 5 anchois 8 câpres Préparation : Verser tous les ingrédients dans le Turbo Tup et mixer. C'est prêt !!!   Simple et rapide...
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23 juillet 2013

CHOCOLATINE (MICROCOOK)

  RECETTE   Ingrédients : 100 grs de chocolat 80 grs de beurre 140 ml (env. 70 grs) de farine 4 ml de levure chimique 100 ml (env. 100 grs) de sucre en poudre 2 oeufs 50 grs de noix de pécan 10 grs beurre mou Préparation : Dans le pichet Microcook 1 l, faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre demi-sel coupé en dés pendant 1 mn à 600 W. Laissez reposer. Dans le bol batteur pro 3 l, mélangez la farine, la levure et le sucre avec la spatule silicone. Ajoutez les oeufs, le contenu du Pichet... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET AU JAMBON (MICRO VAP)

  RECETTE   Ingrédients : 1 échalotte épluchée 1/2 bouillon de volaille 100 grs d'allumette de jambon 250 grs de champignons de Paris pas trop gros 200 ml de riz arborio (env. 175 grs) 50 ml de vin blanc sec 350 ml d'eau bouillante 40 grs de beurre 30 grs de parmesan râpé Préparation : Hachez l'échalotte au Turbo Tup avec le 1/2 bouillon de volaille. Versez 400 ml d'eau froide dans le Réservoir du Micro Vap'. Posez la passoire inférieure et placez-y les champignons lavés et coupés en 4. Posez l'insert... [Lire la suite]
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02 mars 2013

ROUGAIL SAUCISSES DE LA REUNION

  RECETTE   Ingrédients : 6 grosses saucisses fraîches (fumées ou natures) 2 oignons émincés 3 gousses d'ail hâchées 5 tomates fraîches 1 grosse pincée de thym 1 grosse cuillère à café de curcuma 2 dosettes de safran 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel / poivre Préparation : Faites bouillir dans de l'eau les saucisses coupées en 3 pendant 10 min. Egouttez et rincez (ceci afin de leur enlever le sel et le gras). Faites revenir les saucisses dans l'huile d'olive dans un poêlon (ou wok). Réservez-les.... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

SALADE ENDIVES-ABRICOTS (TURBO TUP)

  Que faire avec les restes d'abricots séchés achetés pour Noël ? Marmiton, au secours !!!   RECETTE   Ingrédients (pour une personne) : 1 endive 4-5 abricots secs 1 poignée de pistaches non salées huile de noix vinaigre de framboise sel/poivre moutarde Préparation : Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la moutarde. Couper les abricots en lamelle. Y ajouter l'endive couper en morceaux. Dans le Turbo Tup, hâcher grossièrement les pistaches. Mélanger le tout.... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

SOUPE DE CRESSON, POMME DE TERRE ET VACHE QUI RIT

  RECETTE   Ingrédients : 1 botte de cresson 2 échalotes 3 pommes de terre 10 grs de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 50 cl de bouillon de volaille ou à défaut, de l'eau 10 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade 4 portions de Vache qui Rit 1 pincée de paprika ou de piment d'espelette sel/poivre Préparation : Laver soigneusement le cresson (tremper et agiter la botte plusieurs fois dans l'eau froide et la passer sous l'eau). Eplucher les échalotes et les hâcher finement dans le Turbo Tup.... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

CHILI CON CARNE

  RECETTE   Ingrédients : 1 gros oignon (ou 2 petits) 2 gousses d'ail 350 grs de steak hâché 1 petite boite de tomates pelées 1 poivron (rouge ou vert) 2 boites d'haricots rouges 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de Chili (attention, c'est très relevé !!!) Préparation : Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et le poivron finement coupé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé. Lorsque le mélange est fondu, rajouter la viande hâchée et faire revenir quelques minutes... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

MUFFINS FROMAGE ET NOIX (MOULE SILICONE)

  RECETTE   Ingrédients : 220 grs de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 80 grs de beurre fondu (dans le pichet Microplus) 20 cl de lait 150 grs de gruyère râpé 80 grs de noix hachées grossièrement (dans le Turbotup) ciboulette et persil à volonté Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans des moules à muffin. Cuire à four préchauffé à Th. 6 (180°) les 10 prelières minutes, puis à Th. 6-7 (200°) les 10 dernières. Recette prise chez Marmiton.
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22 janvier 2011

BONITOS, BOUCHEE AU THON (MOULE SILICONE)

RECETTEIngrédients : 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel égoutté (140 grs) 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomate 2 petits œufs 80 ml de crème fraîche épaisse 40 grs de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de paprika doux sel et poivre 1 bonne pincée de piment d'Espelette Préparation : Préchauffer le four à 200°, sans la grille. Dans le Turbo Tup, hachez l'oignon. Mettre l'huile d'olive dans le pichet Microplus avec l'oignon et faire cuire 2 mn à 500 W. Mettre tous les... [Lire la suite]
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