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Les recettes Tup de Candy Lou (recettes simples et faciles) !

1 juillet 2010

OUI CHEF, Tome 1 de Cyril Lignac

OUI CHEF, Tome 1 de Cyril Lignac
Encore un livre comme je les aime : simple et avec des ingrédients de base.
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30 juin 2010

CANNELES BORDELAIS

CANNELES BORDELAIS
Je ne pensais pas que ce serait si difficile de faire des cannelés !!! C'est mon 3ème essai, et c'est loin d'être concluant... Au niveau goût, ça va (c'est déjà ça), mais la présentation, bof-bof ! RECETTE Ingrédients : 500 ml de lait 2 oeufs + 2 jaunes...
29 juin 2010

ROTI DE PORC AUX TAGLIATELLES DE LEGUMES (ULTRA PRO)

ROTI DE PORC AUX TAGLIATELLES DE LEGUMES (ULTRA PRO)
RECETTE Ingrédients : 2 courgettes 4 carottes 4 pommes de terre 1 rôti de porc (environ 1 kg) Préparation : Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Laver les légumes et les émincer avec un économe. Disposer les légumes dans la cocotte en salant entre les...
28 juin 2010

TOMATES FARCIES AU THON (RECETTE FROIDE)

TOMATES FARCIES AU THON (RECETTE FROIDE)
Vu les chaleurs actuelles, une petite entrée rafraichissante ! RECETTE Ingrédients : 6 tomates grappe 1 mayonnaise (cf la recette du blog) 1 boite moyenne de thon (oups, je n'ai pas fais attention au grammage !) 2 brins de persil plat Préparation : Préparer...
27 juin 2010

MAYONNAISE (SPEEDY CHEF)

MAYONNAISE (SPEEDY CHEF)
Rien de meilleur qu'une mayonnaise faite maison ! Avec le Speedy Chef, c'est 3 minutes montre en main ! RECETTE Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde sel/poivre 200 ml d'huile Préparation : Dans le...
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20 juin 2010

TARTE AU CHOCOLAT

TARTE AU CHOCOLAT
Alors ça, c'est la tarte au chocolat que je réalise depuis quelques années pour les kermesses de l'école. J'en fais 2 à chaque fois, mais elles partent trop vite pour que j'ai le temps de faire la photo d'une part toute seule ! Gros succès aussi auprès...
13 juin 2010

MUFFIN CHOCO/MARRON SANS GLUTEN (MOULE SILICONE)

MUFFIN CHOCO/MARRON SANS GLUTEN (MOULE SILICONE)
J'ai pris différentes recettes pour arriver à celle-ci. C'est un essai pour ma réunion dans 15 jours car une amie qui doit venir est intolérante au gluten. Dans la recette de base il y a de la farine, mais je l'ai remplacé par de la maïzena. RECETTE Ingrédients...
13 juin 2010

POULET A L'ITALIENNE (UTRA PRO)

POULET A L'ITALIENNE (UTRA PRO)
RECETTE Ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 tomates 1 oignon 1 boule de mozzarella sel - poivre herbes de provence 1 filet d'huile d'olive Préparation : Etaler les escalopes dans l'Ultra Plus, une couche d'oignons en rondelles, une couche de tomates...
10 juin 2010

QUICHE POULET, BEAUFORT ET ESTRAGON

QUICHE POULET, BEAUFORT ET ESTRAGON
Recette tirée du livre "Oui Chef, Tome 1" de Cyril Lignac (je réajuste les quantités) RECETTE Ingrédients : 1 pâte brisée pur beurre toute prête 150 grs de dés de volaille en barquette 100 grs de beaufort 1 cuillère à café d'estragon 3 oeufs 20 cl de...
9 juin 2010

CABILLAUD A L'ESPAGNOLE (UTRA PLUS)

CABILLAUD A L'ESPAGNOLE (UTRA PLUS)
RECETTE Ingrédients : 500 grs de cabillaud (sans peau ni arêtes), coupé en morceaux 3 oignons coupés en lamelles 3 à 4 tomates coupées en rondelles 4 grosses pommes de terres (en rondelles fines) 75 ml d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Dans l'Ultra...
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