pommes et chèvre chaudRECETTE

 

Ingrédients :

  • 2 crottins de Chavignol
  • 2 pommes
  • cerneaux de noix
  • salade verte
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et coupez les pommes en deux et évidez-les. Posez un demi-crottin sur chacune, recouvrez de miel et enfournez 15 à 20 mn.
  2. Lavez et essorez la salade, concassez les noix. Dressez les crottins chauds sur un lit de feuilles de salade, ajoutez les noix et dégustez avec un filet d'huile de noix.

pommes et chèvre chaud 2

 

Recette issue du livre "Simplissime, le livre de cuisine light"