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Les recettes Tup de Candy Lou (recettes simples et faciles) !
12 avril 2015

GAUFRE EPICES FOIE GRAS (MOULE SILICONE)

gaufres pain d'épicesRECETTE

 

Ingrédients :

  • 100 grs de pain d'épices
  • 2 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 15 grs de sucre
  • 2 ml de levure chimique
  • 25 grs de beurre

Préparation :

  1. Disposez le pain d'épices en morceaux dans l'Extra Chef, ajoutez les oeufs, le lait, le sucre et mixes légèrement. Laissez reposer 15 mn pour que le pain d'épices s'imbibe.
  2. Ajoutez la levure chimique, le beurre fondu 30 secondes à 600 W dans le Pichet MicroCook et mixez jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement homogène.
  3. Versez la préparation dans le Moule à Gaufres posé sur la grille froide du four et faites cuire 20 mn dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th. 6 ou 180°C. Laissez refroidir les gaufres quelques minutes avant de démouler et de les couper en diagonale.
  4. Servez 1/2 gaufre par personne surmontée d'une tranche ou de lamelles de foie gras et de salade assaisonnée avec une vinaigrette au miel.
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Commentaires
L
hum!!! super recette, simple mais efficace! merci, bises et bon dimanche
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