MINI-CAKE COMTE ET GRAINES DE SESAME (MOULE SILICONE)

RECETTE

Ingrédients :

• 75 grs de comté râpé finement
• 100 grs de farine
• 5 ml de levure chimique
• 2 œufs
• 75 ml de lait
• 50 grs de beurre fondu
• 25 ml de graines de sésame
• sel / poivre

Préparation :

1. Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200° sans la grille.
2. Dans un bol, mélangez le comté, la farine et la levure à l'aide de la cuiller à mélange.
3. Ajoutez les œufs, le lait, le beurre (fondu au micro plus), les graines de sésame, le sel, le poivre et mélangez bien l'ensemble, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
4. Posez le moule à mini cakes sur la grille froide du four. Répartissez la préparation dans les alvéoles et faites cuire 18 mn, Th 6/7 ou 200°. Démoulez et dégustez tiède ou froid.

Recette issue du livre "Mini : un max d'idées gourmandes..."

Comments

[titine77]

J'ai testé les minis cake au comté et les mini cannelés à la noix de coco en vue de mon atelier de samedi,super simple et très bon.

[toutoune]

hummmmmmmmmmm ça a l'air super bon !! a essayer dès que possible!!

merci

toutoune

[KiKi]

huuum, tu me prends par les sentiments ^^

[lolo]

hum, sympa ces mini-cake !!!