TURBO MAX

Aujourd'hui, pas de recettes ! Je vous présente le petit dernier de Tupperware. Je l'ai eu en cadeau lors de la réunion organisée chez moi le mois dernier. Sur le site, il n'y a pas encore de présentation officielle du produit. Que dire ? C'est le grand frère du Turbo Tup : le bol est plus grand. En plus, on peut retirer les lames et il est fourni avec une pâle pour plus de préparation. Petit bonus non négligeable du cadeau : le livret "1001 astuces". Ils sont toujours très sympas ces petits livrets ! Bon, y'a plus qu'à le mettre en pratique !

TURBO TUP

Au mois de juin, je me suis fais plaisir en m'achetant le Turbo Tup. Je ne le regrette pas : il est même venu avec moi en vacances ! Plus d'oignons à couper en petits morceaux : on l'épluche, on le met dans le Turbo Tup, et il fait tout le reste !

et après quelques tours de Turbo Tup :

ULTRA PRO

Ca y est : moi aussi j'ai mon ultra pro ! Je vais pouvoir faire de bons gratins là-dedans (entre autre). Il ne me reste plus qu'à le maitriser et surtout partir à la recherche de recettes à tester !

LE MICRO VAP !

Ca y est, je l'ai !!! Je l'ai attendu celui-là ! Depuis le mois de mars que notre Madame Tupperware nous l'a présenté, je l'attendais impatiemment !

Voici une description que l'on trouve dans le livre qui va avec :
La cuisson vapeur au four à micro-ondes avec le Micro Vap empêche les micro-ondes de cuire directement la nourriture en dirigeant les ondes vers l'eau contenue dans le réservoir. La vapeur d'eau se forme et cuit les aliments contenus dans la passoire inférieure qui est imperméable aux micro-ondes ainsi que le couvercle. Avec le Micro Vap de Tupperware, vous allez transformer votre four à micro-ondes en four vapeur et réaliser une cuisine délicieuse, sans surveillance et pleine de saveur.
Essayez-le, vous allez l'adopter et vous ne pourrez plus vous en passer !

Les recettes du livres :
POISSON :
* Filets de grenadier aux fines herbes
* Darnes de saumon à l'aneth
* Filets de cabillaud à l'italienne
* Maquereaux marinés
* Coquillages au romarin
* Sardines farcies
* Crevettes aux poireaux
* Dos de lieu
* Saumon citron vert, baies roses et endives à l'aneth
* Filets de truite à la vapeur de bière
* Lotte et pois gourmands
* Raie aux fruits secs et tomates natures

LEGUMES :
* Courgettes au curry
* Frittatas à la carotte
* Légumes sauce balsamique
* Chou rouge aux pommes et baies de genièvre
* Pointes d'asperges vertes, sauce hollandaise
* Courgettes et tomates au parfum de Provence
* Œufs cocotte
* Pommes de terre farcies au fromage à la ciboulette
* Légumes nouveaux à l'estragon
* Trio de choux croquants
* Blancs de poireaux sauce légère au curry
* Crème de potiron
* Soupe au parfum fumé
* Méli-mélo sucré/salé
* Clafoutis de tomates cerise
* Croustillants d'aubergine

VIANDES :
* Terrines de foie à l'armagnac
* Rillettes de lapin au Sauternes
* Brochettes d'agneau aux fruits secs
* Lapin à l'estragon
* Osso bucco
* Blancs de poulet au fenouil
* Boudins blancs (ou noirs) aux pommes
* Rouleaux de volaille à l'asiatique
* Cuisses de poulet aux 2 champignons
* Agneaux aux 4 légumes, cumin et 4 épices
* Filet mignon de porc au parfum de caramel
* Foie de veau et épinards
* Filets de porc sauce champignons
* Saucisson de Morteau et pommes de terre
* Boulettes de porc parfumées

DESSERTS :
* Crumble aux pommes, poires et framboises
* Poires au miel et à la cannelle
* Moelleux au miel et aux épices
* Gâteaux poire et chocolat
* Bananes aux agrumes
* Douceurs noix de coco et caramel
* Petits flans au chocolat
* Brochettes de fruits
* Pêches à la crème de cassis ou de mûres

Il y a également un tableau de cuisson pour les poissons, les viandes, les fruits et les légumes.

MOULE A CHARLOTTE

Alors, samedi 26 juin, on a fait réunion chez moi avec les copines. Trois mois qu'on n'avait pas fait ça !!!! L'occasion de se lâcher sur les commandes. J'ai commandé quelques articles et vu que les ventes ont été une réussite, j'ai été gâtée au niveau des cadeaux. Je ne vais pas tout mettre d'un coup, mais au fur et à mesure des usages. On commence avec le moule à charlotte...

Description du site Tupperware :
Une forme en dôme pour le moulage des charlottes, du riz, des entremets, des glaces et des sorbets.
2 ouvertures sur la base et une matière intérieure ultra lisse pour un démoulage facile.
Couvercles hermétiques et souples pour mouler des préparations liquides et les transporter sans risque.
Idéal pour mouler des préparations froides, chaudes (max. 60 °C) ou glacées.
Capacité 1,25 litre.

COCOTTE ULTRA PLUS 5 LITRES

La voici, la voilà !

C'est l'article qu'il faut visiblement avoir dans sa cuisine pour cuire au four ou au micro-ondes !

Aller, un copié-collé de la description Tupperware :

Des recettes gratinées sans utiliser le gril :
Grâce à des températures pouvant aller jusqu'à + 250°C et à un système de ventilation qui assure la circulation de la chaleur et la régulation de l'humidité.
Une cuisine saine et légère :
Peu ou pas de matière grasse, toutes les qualités nutritives des aliments sont préservées.
Les plats restent chauds plus longtemps :
La matière accumule, conserve et restitue la chaleur.
Pas d'éclaboussure, pas d'odeur désagréable de cuisson :
Grâce au couvercle qui s'adapte parfaitement sur la base.

LE MICROPLUS 3

La description de Tupperware :

3 récipients : 3 l + 1,75 l + 750 ml avec 2 couvercles souples de conservation et de congélation.

Matériau ultra résistant qui supporte de - 25°C à + 200°C : compatible avec une utilisation dans le congélateur, le réfrigérateur et le four à micro-ondes.
Design spécifique qui favorise la pénétration des ondes pour une cuisson optimale et homogène.
Matériau lisse qui évite aux aliments de coller pendant la cuisson.
Poignées larges et ergonomiques pour des manipulations faciles.

Voilà, tout est dit, je n'ai pas grand chose à rajouter ! Idéal pour cuisiner au micro-ondes !

LE SPEEDY CHEF

Un des articles indispensables dans sa cuisine quand on apprécie les articles Tupperware !
Comme tout le monde, j'ai un batteur électrique. Sauf que celui-là, non seulement il ne fait pas de bruit, mais il faut voir à quelle vitesse il monte les blancs en neige : en général, 30 à 40 sec. pour 3 blancs d'oeufs !!!! Mon batteur électrique ne rivalise même plus.

Il ne fait pas que monter des blancs en neige. Je m'en sers pour la mayonnais, la mousseline, la chantilly, les appareils à quiche... bref, je m'en sers tout le temps !

MES PREMIERS CADEAUX : LE CHAUSSON PARTY ET LA BOULE DECOR

Ici les premiers cadeaux que j'ai reçu en janvier : le chausson-party et la boule décor.

Avec la boule décor, je fais des chouquettes et des gougères. Il doit y avoir d'autres utilisations, mais je n'ai pas encore testé.
Je n'ai pas encore utilisé le chausson-party mais j'ai déjà l'idée d'en faire des mini-calzones !

LE CROISSANTS PARTY

Le voilà ! C'est à cause de lui que j'ai été entraînée dans la spirale Tuperware ! Bon, je ne regrette rien, au contraire, j'y ai pris goût !