Les recettes Tup de Candy Lou (recettes simples et faciles) !

31 août 2010

CUISSES DE POULET AUX 2 CHAMPIGNONS (MICRO VAP)

RECETTE Ingrédients : 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de coriandre 200 grs de girolles 200 grs de champignon de Paris lavés et émincés 100 ml de crème épaisse 25 ml de jus de citron Sel / Poivre Préparation : Dans le Turbo Tup, hachez...

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Tags: poulet, Micro Vap, Turbo Tup

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12 août 2010

COURGETTES ET TOMATES AU PARFUM DE PROVENCE (MICRO VAP)

RECETTE Ingrédients : 3 courgettes moyennes (environ 600 grs) 5 petites tomates (environ 500 grs) Herbes de Provence Sel / Poivre Pour servir : huile d'olive Préparation : Lavez les courgettes, émincez-les en rondelles fines et coupez les tomates en rondelles....

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Tags: Micro Vap, tomate

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7 août 2010

QUICHE SANS PÂTE (SPEEDY CHEF)

RECETTE Ingrédients : 3 œufs 75 grs de farine 1 pincée de sel 350 ml de lait 1 oignon 2 barquettes de lardons 200 grs de pommes de terre précuites gruyère ou comté râpé Préparation : Préchauffer le four à 210°. Mettre les œufs, la farine, le sel et le...

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Tags: Speedy Chef, fromage

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13 juillet 2010

SAUMON CITRON VERT, BAIES ROSES ET ENDIVES A L'ANETH (MICRO VAP)

Je l'ai attendu mon Micro Vap, donc maintenant il faut l'étrenner ! Voici la première recette faite à partir du livre : RECETTE Ingrédients : 4 pavés de saumon de 125 grs chacun 700 grs d'endives 1/2 citron vert 1 ml de sucre 2 branches d'aneth Vinaigrette...

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Tags: poisson, Micro Vap

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8 juillet 2010

POIREAUX ET POMMES DE TERRE AUX EPICES

Recette issue du livre "5 légumes et fruits - Tome 1" RECETTE Ingrédients : 40 ml d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 300 grs de pommes de terre nouvelles 500 grs de poireaux coupés en rondelles 10 ml de curcuma 1 pincée de filament de safran 10 ml...

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1 juillet 2010

TOMATE FARCIE AU VEAU ET SON RIZ (ULTRA PRO)

Cette recette aussi est tirée du livre de Cyril Lignac "Oui Chef, Tome 1" RECETTE Ingrédients : 8 tomates moyennes 400 grs de veau haché 2 tranches de jambon 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 tranche de pain de mie imbibée de lait 1 oeuf 2 cuil. à...

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Tags: ultra pro, tomate

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29 juin 2010

ROTI DE PORC AUX TAGLIATELLES DE LEGUMES (ULTRA PRO)

RECETTE Ingrédients : 2 courgettes 4 carottes 4 pommes de terre 1 rôti de porc (environ 1 kg) Préparation : Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Laver les légumes et les émincer avec un économe. Disposer les légumes dans la cocotte en salant entre les...

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Tags: ultra pro

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13 juin 2010

POULET A L'ITALIENNE (UTRA PRO)

RECETTE Ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 tomates 1 oignon 1 boule de mozzarella sel - poivre herbes de provence 1 filet d'huile d'olive Préparation : Etaler les escalopes dans l'Ultra Plus, une couche d'oignons en rondelles, une couche de tomates...

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Tags: fromage, poulet, ultra pro

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10 juin 2010

QUICHE POULET, BEAUFORT ET ESTRAGON

Recette tirée du livre "Oui Chef, Tome 1" de Cyril Lignac (je réajuste les quantités) RECETTE Ingrédients : 1 pâte brisée pur beurre toute prête 150 grs de dés de volaille en barquette 100 grs de beaufort 1 cuillère à café d'estragon 3 oeufs 20 cl de...

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Tags: Speedy Chef, fromage, poulet

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9 juin 2010

CABILLAUD A L'ESPAGNOLE (UTRA PLUS)

RECETTE Ingrédients : 500 grs de cabillaud (sans peau ni arêtes), coupé en morceaux 3 oignons coupés en lamelles 3 à 4 tomates coupées en rondelles 4 grosses pommes de terres (en rondelles fines) 75 ml d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Dans l'Ultra...

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Tags: poisson, ultra pro

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